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· Curry de crevettes ·



Les crevettes sont une bonne source de protéines et d'iode. Elles se consomment aussi bien en entrée qu'en plat, comme ce délicieux curry de crevettes !

Préparation - Cuisson : 45 minutes - Difficulté : facile


Ingrédients :

- crevettes décortiquées

- carottes

- champignons

- oignon rouge

- crème de coco

- curry


Préparation :

Dans un wok, faites revenir un oignon rouge dans un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il soit fondant.

Ajouter la patate douce et les carottes coupées en morceaux. Laisser cuire à feux doux quelques minutes.

Ajouter ensuite les champignons, les crevettes, la crème de coco et le curry. Laisser mijoter une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.

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Bonne dégustation !


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